موضوع: استاک مرغ
مشاهده یک موضوع
قدیمی 2016-02-03, 11:34 PM   #1
samagh
کاربر فعال
 
آواتار samagh
 
تاریخ عضویت: Feb 2014
ارسالها: 1,538
تشکر کرده : 5,534
تشکر شده 8,501 بار در 1,507 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
samagh has a reputation beyond reputesamagh has a reputation beyond reputesamagh has a reputation beyond reputesamagh has a reputation beyond reputesamagh has a reputation beyond reputesamagh has a reputation beyond reputesamagh has a reputation beyond reputesamagh has a reputation beyond reputesamagh has a reputation beyond reputesamagh has a reputation beyond reputesamagh has a reputation beyond repute
new03 استاک مرغ

موادلازم:
130 گرم پیازخرد شده
130 گرم کرفس خردشده
130 گرم تره فرنگی خرد شده
2،5 لیوان آب سرد
1 عدد برگ بو
1 قاشق مربا خوری رزماری
1قاشق چایخوری آویشن
چند شاخه جعفری
1 قاشق چایخوری فلفل
مقداری اسکلت مرغ
نمک
3 حبه سیر

تمام مواد در دستور داده شده را دریک قابلمه بریزید وروی حرارت قرار دهید تا بجوش آید.

وقتی که آب جوش آمد،حرارت راملایم کنید وکف سفید روی آب رابا یک ملاقه جمع کنید.

سپس به آرامی گذاشته تا به مدت 2 ساعت بجوشد وعصاره مرغ وسبزیجات خارج شود.

سپس در یک آبکش بریزید و آب را از محتویات توی ظرف جدا کنید.عصاره مرغ آماده استفاده است.

مصرف :برای خورش های مرغ دار/سوپ /اش
Attached Thumbnails
استاک یاعصاره مرغ.jpg  
__________________
«اللهم صل علی محمدوال محمدوعجل فرجهم»
samagh آفلاین است   پاسخ با نقل قول
4 کاربر زیر از دوست گرامی samagh عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
baran78 (2016-02-04), Beauty (2016-02-20), nazzanin (2016-02-15), Taraneh20 (2016-06-07)
 
تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی