تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > جستجوی انجمنها

نمایش نتایج 1 تا 25 از 258 مجموع
مدت زمان جستجو: 0.02 ثانیه
جستجو: موضوعات ارسالی: پرچونه
انجمن: آشپزخانه شف های روزمنویی 2015-01-27, 11:49 AM
پاسخها: 165
بازدید: 94,120
نویسنده: پرچونه
پاسخ: آشپزخانه پرچونه

ممنونم نیکا جووون...از رنگ آلبالویی ...مارکش هم ایرانی هستش از اینا که تو ظرف های شربت ماننده{4} اسانس هاش هم موجوده
انجمن: آشپزخانه شف های روزمنویی 2015-01-23, 05:07 PM
پاسخها: 165
بازدید: 94,120
نویسنده: پرچونه
پاسخ: آشپزخانه پرچونه

سلام دوستان ...خیلی وقت بود نیومده بودم به آشپزخونم سر بزنم . کلی دلم واسه اینجا تنگ شده بود {2 (5)}
این کیک دو طبقه رو برای یکی از اشناهامون درست کردم ...دومین تجربه من برای کار با فوندانت هستش...
انجمن: آشپزخانه شف های روزمنویی 2014-11-21, 11:05 AM
پاسخها: 165
بازدید: 94,120
نویسنده: پرچونه
پاسخ: آشپزخانه پرچونه

متاسفانه دوست گلم از مراحل کار عکس ندارم ...کسی نبود عکس بندازه ...با نگاه به کیک میشه متوجه شد خیلی طرح ساده ای بود باز جایی ابهام داشتید بپرسید :)
انجمن: آشپزخانه شف های روزمنویی 2014-11-14, 04:16 PM
پاسخها: 165
بازدید: 94,120
نویسنده: پرچونه
پاسخ: آشپزخانه پرچونه

کیک لاک پشتاو نینجا ...اولین تجربه کار با فوندانت من {1}...
فوندانت آماده گرفتم
انجمن: آشپزخانه شف های روزمنویی 2014-11-09, 05:11 PM
پاسخها: 165
بازدید: 94,120
نویسنده: پرچونه
پاسخ: آشپزخانه پرچونه

ممنون دوست عزیز
شرمنده اگه دیر دیدم پست رو ...نبودم
از حلوای هویج که فک میکنم 6 برابر اما برای این مقدار همون 3 4برابر کافیه چون ماسوره میشه میزان کمی مصرف میشه ...و اضافه زیاد اومد
انجمن: آشپزخانه شف های روزمنویی 2014-10-28, 01:27 PM
پاسخها: 165
بازدید: 94,120
نویسنده: پرچونه
پاسخ: آشپزخانه پرچونه

کاپ کیک با استفاده از دستور کیک گریدر (http://roozmenu.com/showthread.php?p=778432#post778432)...
با این میزان مواد 20عدد کاپ کیک داشتم در این سایز کاغذ ...سایز متوسط هستش فکر میکنم
انجمن: آشپزخانه شف های روزمنویی 2014-10-28, 01:19 PM
پاسخها: 165
بازدید: 94,120
نویسنده: پرچونه
پاسخ: آشپزخانه پرچونه

سلام دوست عزیز...لطف دارید ...
نانک نارگیلی حدود 12 تایی نون داد تا جایی که یادمه و نان کرمدار میزان بیشتری بود حدود 30تا
البته کوچیک در نظر بگیرید ...به نظرم نون درست کردن تو مقیاس بالا کاره...
انجمن: آشپزخانه شف های روزمنویی 2014-10-25, 04:58 PM
پاسخها: 165
بازدید: 94,120
نویسنده: پرچونه
پاسخ: آشپزخانه پرچونه

سلام
ممنونم لطف دارید{53}
من از دستورهای موجود سایت استفاده کردم که به طور دقیق آموزش هر دو دسر داده شده ...
این هم لینکش...
http://roozmenu.com/showthread.php?t=617...
انجمن: آشپزخانه شف های روزمنویی 2014-10-25, 04:37 PM
پاسخها: 165
بازدید: 94,120
نویسنده: پرچونه
پاسخ: آشپزخانه پرچونه

ممنون آیلار خانم {2 (6)}....بله خوش طعم بود ...بعد اینکه حلوای خنک رو ریختین داخل نون ها نباید روشو بکشین وگرنه نرم میشه ...و یک ساعت مونده به مراسم میشه روشو کشید و سوراخ ایجاد کنید تو سلفون که...
انجمن: آشپزخانه شف های روزمنویی 2014-10-23, 11:47 PM
پاسخها: 165
بازدید: 94,120
نویسنده: پرچونه
پاسخ: آشپزخانه پرچونه

حلوا هویج داخل قیف ...حدود 600تا
انجمن: کیک های میوه ای 2014-10-22, 03:55 PM
پاسخها: 72
بازدید: 40,655
نویسنده: پرچونه
پاسخ: کیک آلبالو (با سس آلبالو)

نظر لطفتونه گیتارجون{2 (6)}
من با این دستور هم در قالب 22کمربندی استفاده کردم هم تو قالب 25سانت ...این عکسی که میبینید در قالب 25سانت درست شده :).
برای سسش هم همون دستوری که 1لیوان اب البالو + 1 ق...
انجمن: کیک های میوه ای 2014-10-20, 03:45 PM
پاسخها: 194
بازدید: 102,221
نویسنده: پرچونه
پاسخ: کیک گریدر

خواهش میکنم دوست عزیز
نه من برا شربتش هم یک سوم لیوان شربت و مابقی آب ...هرجور که خودتون مایل بودید یا از این آبمیوه های پرتقال :) من همه جورشو امتحان کردم و مشکلی پیش نیومده ...
انجمن: کیک های میوه ای 2014-10-16, 01:04 AM
پاسخها: 194
بازدید: 102,221
نویسنده: پرچونه
پاسخ: کیک گریدر

منظور شربت های سن ایچ هست اما شما میتونید 1لیوان اب میوه پرتقال استفاده کنید
ممنون از شما{2 (6)} بله ما که خیلی دوسش داریم{2 (30)}
انجمن: انواع کیک با شکلات و قهوه 2014-10-10, 03:14 PM
پاسخها: 64
بازدید: 40,028
نویسنده: پرچونه
پاسخ: کیک شکلاتی موزی

سلام نیکاجان شاید مدت پخت کافی نبود ...چیزی به ذهنم نمیاد ...درکل این کیک بافت خیسی داره و برا من گاهی روش چسبناک میشه اما اگه بعد اینکه فر رو خاموش کردید 15دقیقه اجازه بدید داخل فر خاموش بمونه ممکنه...
انجمن: کیک های میوه ای 2014-10-07, 01:24 AM
پاسخها: 72
بازدید: 40,655
نویسنده: پرچونه
پاسخ: کیک آلبالو (با سس آلبالو)

کیک آلبالو با دستور ساریناکیان عزیز ...شاید بالاتر از 20بار درست کردم خدا خیرتون بده
انجمن: آشپزخانه شف های روزمنویی 2014-10-06, 04:41 PM
پاسخها: 165
بازدید: 94,120
نویسنده: پرچونه
پاسخ: آشپزخانه پرچونه

کیک آلبالو (http://roozmenu.com/showthread.php?t=1236)
کیک پرتقال (http://roozmenu.com/showthread.php?p=778432#post778432)
انجمن: کیک های میوه ای 2014-10-06, 04:40 PM
پاسخها: 194
بازدید: 102,221
نویسنده: پرچونه
کیک گریدر

مواد لازم
آرد 5/3 پيمانه
سن ايچ 1 پيمانه ( 2/1 پيمانه سن ايچ 2/1 پيمانه آب )
روغن مايع 1 پيمانه
شكر 5/1 پيمانه
تخم مرغ 5 عدد
بيكينگ پودر 2 ق م پر
وانيل
انجمن: نوشیدنی های سرد 2014-09-24, 12:08 PM
پاسخها: 3
بازدید: 4,491
نویسنده: پرچونه
پاسخ: ميلك شيك هلو

ممنون باران خانوم عزیز ... فک میکنم 7تا یا تعداد بیشتری هلو استفاده کردم...
انجمن: آشپزخانه شف های روزمنویی 2014-09-24, 12:07 PM
پاسخها: 165
بازدید: 94,120
نویسنده: پرچونه
پاسخ: آشپزخانه پرچونه

میلک شیک هلو (http://roozmenu.com/showthread.php?t=11119)
انجمن: آشپزخانه شف های روزمنویی 2014-09-23, 12:37 AM
پاسخها: 314
بازدید: 45,706
نویسنده: پرچونه
پاسخ: ارتباط بین شف ها و کاربران روزمنویی

گیتار جون هنرمند شف شدنتون مبارک
انجمن: کیک های ساده 2014-09-22, 02:29 PM
پاسخها: 129
مهم: كيك ساده
بازدید: 56,352
نویسنده: پرچونه
پاسخ: كيك ساده

کیک ساده با دستور هانی شف عزیز ... در قالب لوف پختم این مقدار 2تا قالب لوف فک کنم سایز متوسط نیاز داره :) که من یکیشو داشتم بقیشو تو قالب گرد 12سانت ریختم
انجمن: آشپزخانه شف های روزمنویی 2014-09-22, 02:24 PM
پاسخها: 165
بازدید: 94,120
نویسنده: پرچونه
پاسخ: آشپزخانه پرچونه

کیک ساده (http://roozmenu.com/showthread.php?t=8228)با دستور هانی شف عزیز که من حدود 3 مشت ِ خودم کشمشی که تو آرد غلتونده بودم اضافه کردم ، خوشمزه شده بوددد{2 (6)} ...اینقدر عکس میندازم نمیدونم...
انجمن: مناجات با خدا 2014-09-13, 03:14 PM
پاسخها: 3,775
بازدید: 677,631
نویسنده: پرچونه
انجمن: آشپزخانه شف های روزمنویی 2014-09-08, 02:30 PM
پاسخها: 165
بازدید: 94,120
نویسنده: پرچونه
پاسخ: آشپزخانه پرچونه

کیک و بستنی یه مقدار داشتم همرو ریختم توی یه ظرف چهارگوش بینش موز و گردو گذاشتم و بعد رفت تو فریزر و بعد از ظرف خارج کردم و روش رو با شکلات و گاناش تزئین کردم .
انجمن: آشپزخانه شف های روزمنویی 2014-09-01, 04:57 PM
پاسخها: 165
بازدید: 94,120
نویسنده: پرچونه
پاسخ: آشپزخانه پرچونه

قیافه این غذا خیلی بامزست ...مونده بودم با کدوهامون چیکار کنم که رول کدو با پوره سیب زمینی درست کردم ...
نمیدونم تو انجمن همچین تاپیکی داریم یا نه ؟ و اصن نمیدونم کجا باید گذاشتش
من دستور غذارو...
نمایش نتایج 1 تا 25 از 258 مجموع

 
Forum Jump

Free PageRank Checker

ساعت: 09:08 AM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد