تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > جستجوی انجمنها

نمایش نتایج 1 تا 25 از 500 مجموع
مدت زمان جستجو: 0.06 ثانیه
جستجو: موضوعات ارسالی: Shady
انجمن: آشپزخانه های آموزشی 2015-11-22, 11:42 PM
پاسخها: 140
بازدید: 150,704
نویسنده: Shady
پاسخ: آشپزخانه Shady (شادی)

دوستان جان من یه کارگاه آموزش کیک حجمی دارم برگزار میکنم.... ویژه یلدا. آموزش این کیک هندوانه رو دارم
البته به صورت غیر حضوری
اگر مایل به شرکت هستید به من پیام خصوصی بدید {53}

278810
انجمن: آشپزخانه های آموزشی 2015-11-22, 11:39 PM
پاسخها: 140
بازدید: 150,704
نویسنده: Shady
انجمن: پای، تارت و تارتلت 2015-10-28, 01:42 PM
پاسخها: 100
بازدید: 61,098
نویسنده: Shady
پاسخ: پای سیب (قالبی)

وای مهرانه کاش گفته بودی بهم زودتر درستش میکردم {2 (30)} امروز مادر شوهرم زنگ زده فقط به خاطر این پای... خیلی تشکر و تعریف کرد {69}



باران جون به نظر من اگه وقت دارید با مواد میانی پای کیکی...
انجمن: پای، تارت و تارتلت 2015-10-28, 12:15 AM
پاسخها: 100
بازدید: 61,098
نویسنده: Shady
پاسخ: پای سیب (قالبی)

امروز این پای رو با دستور بنیامین عزیز درست کردم. بینهایت خوشمزه و عالی بود {2 (30)}... دیگه از این به بعد با همین دستور درست میکنم {2 (6)}
البته:
- همه کره رو مارگارین زدم.
- نشاسته ذرت نزدم و...
انجمن: آشپزخانه، قلب تپنده ی خانه ما 2015-10-27, 05:59 PM
پاسخها: 998
بازدید: 157,973
نویسنده: Shady
پاسخ: مطبخ بانو

دوست خوبم چقدر ماشالا کدبانویی {1} علاوه بر پخت و پز روزانه ات، کلی کارها خودت تو خونه میکنی که ماها در طول سال در به در دنبال خوب و مرغوبشیم... آخرش هم شک میکنیم واقعا خوبه یا نه. ولی شما با نهایت...
انجمن: اصطلاحات و پرسش و پاسخ تهیه انواع کیک 2015-10-07, 11:31 PM
پاسخها: 1,563
بازدید: 470,774
نویسنده: Shady
پاسخ: سوال و جواب های انواع کیک

1- حتما باید یه زیر کاری داشته باشه... شکلات ذوب شده به تنهایی نمیشه.. یا خامه یا گاناش
2- روی هر دو
انجمن: آشپزخانه های آموزشی 2015-10-03, 11:54 AM
پاسخها: 140
بازدید: 150,704
نویسنده: Shady
انجمن: بیسکوئیت و کوکیز 2015-09-26, 09:09 PM
پاسخها: 98
بازدید: 48,798
نویسنده: Shady
پاسخ: بیسکوئیت با آیسینگ

بیسکویتهای مینــی موس
{2 (6)}

276658
انجمن: ایده و تکنیک های تزیین کیک 2015-09-26, 08:58 PM
پاسخها: 4,184
بازدید: 1,457,038
نویسنده: Shady
پاسخ: عكس کیک هایی که خودمون درست کردیم

کیک مینـی موس {2 (6)}
Minnie Mouse

276657
انجمن: آشپزخانه های آموزشی 2015-09-26, 08:54 PM
پاسخها: 140
بازدید: 150,704
نویسنده: Shady
پاسخ: آشپزخانه Shady (شادی)

ســلام به هـمه {2 (6)}

*کیک مینی موس*

276654

*بیسکویت مینی موس*

276655
انجمن: سالادهای سرد و گرم 2015-09-22, 01:18 PM
پاسخها: 12
بازدید: 11,211
نویسنده: Shady
پاسخ: سالاد تن ماهی

باران جان خیلی خوشگله سالادت {2 (6)}{2 (6)} من سالاد تن ماهی خیلی دوست دارم {2 (6)}

یه مدل هم سالاد تن ماهی همسر من درست میکنه که خیلی ی ی ی خوشمزه است..... همه عاشقشن!
البته دو مدله..... که یکیش...
انجمن: آشپزخانه شف های روزمنویی 2015-09-18, 11:47 PM
پاسخها: 549
بازدید: 111,752
نویسنده: Shady
پاسخ: ارتباط بین شف ها و کاربران روزمنویی

باران جونم، اون ته دیگ مرغت من و کُشت که!.... {105}
نوش جونتون باشه... همه کاراتو، دونه به دونه اشونو عاشقشونم {2 (6)}
انجمن: نکات و سوالات درباره نان 2015-09-03, 07:18 PM
پاسخها: 56
بازدید: 25,395
نویسنده: Shady
پاسخ: مواد اولیه نان و تاثیر هر یک از آنها

سلام دوستم {2 (6)}
1- اگر تو دستوری که قراره درش استفاده بشه، گفته شده با مواد خشک مثل آرد و نشاسته و بیکینگ پودر مخلوط میشه، با همونا هم مخلوط و الک کنید و استفاده کنید. اگر نه، لازم نیست.

2-...
انجمن: آشپزخانه شف های روزمنویی 2015-09-01, 02:11 AM
پاسخها: 549
بازدید: 111,752
نویسنده: Shady
پاسخ: ارتباط بین شف ها و کاربران روزمنویی

این و میخواید دوستم؟
http://www.roozmenu.com/showthread.php?p=595582#post595582
انجمن: آشپزخانه های آموزشی 2015-08-31, 11:11 PM
پاسخها: 140
بازدید: 150,704
نویسنده: Shady
پاسخ: آشپزخانه Shady (شادی)

این کوچولوهای من و تو اون یه ذره سوراخ ببینید {2 (6)} به زور چپیدن اون تو {21}
چه عشقی اند؟ {2 (6)}
دلم نیومد براتون نذارم {2 (6)}{2 (6)}

275836

اینا 3 تان... ساعت 7/5 - 8 شب میخوابن {2...
انجمن: آشپزخانه های آموزشی 2015-08-31, 08:53 PM
پاسخها: 140
بازدید: 150,704
نویسنده: Shady
پاسخ: آشپزخانه Shady (شادی)

مانی پلو
دستور (http://www.roozmenu.com/showthread.php?p=801826#post801826)

275827

275828
انجمن: غذاهای استان سمنان 2015-08-31, 08:51 PM
پاسخها: 8
بازدید: 20,803
نویسنده: Shady
پاسخ: مانی پلو

مانی پلو
طبق دستوری که صفحه قبل گذاشتم... مجله هنر آشپزی/خانم آذری
البته من با گوشت چرخ کرده درست کردم.
خوشمزه است... حتما با گوشت سردست گوسفند خوشمزه تر هم میشه.

275833
275834
انجمن: غذاهای استان سمنان 2015-08-31, 08:47 PM
پاسخها: 8
بازدید: 20,803
نویسنده: Shady
پاسخ: مانی پلو

مانی پلو

275831 275832

برنج .................................................. 4 پیمانه (خیس خورده)
لپه ................................................... 2 پیمانه (پخته شده)
کشمش...
انجمن: آشپزخانه های آموزشی 2015-08-30, 02:46 PM
پاسخها: 140
بازدید: 150,704
نویسنده: Shady
پاسخ: آشپزخانه Shady (شادی)

پای سیب کرمی (http://www.roozmenu.com/showthread.php?p=788020#post788020)
فوق العاده خوشمزه
کراستش محشر
کرمش عالیییی
ترکییب همش با خامه اصلا یه چیزی ی ی ی

275750 275751
انجمن: پای، تارت و تارتلت 2015-08-30, 02:21 PM
پاسخها: 4
بازدید: 4,912
نویسنده: Shady
پاسخ: پای کرمی سیب

اضافه کنم که این پای فوق العاده خوشمزه و متفاوت، تو قالب مربع 23*23 درست میشه. من چون این قالب و نداشتم، تو قالب 25*35 درست کردم. اما با اندازه گیری مساحت هر دو قالب، مواد و تبدیل کردم، تا اندازه...
انجمن: پای، تارت و تارتلت 2015-08-30, 02:14 PM
پاسخها: 4
بازدید: 4,912
نویسنده: Shady
پاسخ: پای کرمی سیب

پای سیب کرمی (http://www.roozmenu.com/showthread.php?p=788020#post788020)
اصلا محشره... محشر {53}
به جز خامه روش که کمتر زدم (حدود نیم سانت) بقیه بدون هیچ تغییری

275749
انجمن: تهیه مواد اولیه 2015-08-20, 07:00 PM
پاسخها: 43
بازدید: 52,342
نویسنده: Shady
پاسخ: طرز تهیه آرد برنج خانگی

مرسی باران جونم برای اعتمادی که کردی {2 (5)}
واقعا آرد برنج خونگی یه چیز دیگه است {2 (6)}

این الکیه که درست کردم.... 3 ساله دارمش {2 (6)}
البته یه دونه هم با حریر درست کردم.

275378 275379
انجمن: انواع خمیر و کرم مخصوص تزئین کیک 2015-08-18, 02:10 PM
پاسخها: 150
بازدید: 78,763
نویسنده: Shady
پاسخ: خمیر فوندانت پایه

ببین ستاره یکی اینکه تا جایی که میتونی عمیق ورز نده. مثل نون... وقتی خیلی فشار بدی ممکنه اذیتت کنه. یکی دیگه اینکه به محض اینکه خمیرت یکدست شد دیگه ولش کن و ور نرو باهاش.

قربانت عزیزم{2 (5)}...
انجمن: نکات و سوالات درباره نان 2015-08-17, 02:46 PM
پاسخها: 113
بازدید: 43,643
نویسنده: Shady
پاسخ: سوالات كاربران درباره پخت انواع نان و خميرها

خواهش میکنم باران جون {2 (5)}
اینا نکاتیه که پرستو جون قبلا گفته بودن و من هم نقل قول کردم {1}

این راهکار برای مورد دومه باران جتن. یعنی زمانی لازمه که خمیر آرد زیادی به خوردش رفته و سفت شده.
در...
انجمن: نکات و سوالات درباره نان 2015-08-17, 01:03 PM
پاسخها: 113
بازدید: 43,643
نویسنده: Shady
پاسخ: سوالات كاربران درباره پخت انواع نان و خميرها

مواردی که در جدا شدن نان از مواد میانی تاثیر داره:
- استفاده از آرد زیاد موقع باز کردن خمیر که سطح خمیر را آردی کرده و نمی گذارد خمیر به مواد میانی بچسبد.
- سفت کردن خمیر موقع تهیه با استفاده از...
نمایش نتایج 1 تا 25 از 500 مجموع

 
Forum Jump

Free PageRank Checker

ساعت: 06:43 PM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد