بيسكوئيت ساده (دستور خانم طورسيان)
 

دستور عينا نقل قول خانم طورسيان ميباشد.
"دستور خوش قلق من برای بیسکوئیت ساده که بتوان آنرا با هر قالبی آماده کرد :
آرد قنادی 350 گرم - کره یا مارگارین منجمد 150 گرم - پودرقند 100 گرم - تخم مرغ معمولی 60 گرمی یک عدد و مقدار کمی نمک و وانیل .

طرز تهیه : آرد ، پودرقند ، نمک و مارگارین را درون ظرف غذاساز ریخته ، دستگاه را روشن کنید تا مواد به صورت خرده نان در آیند . سپس تخم مرغ و وانیل را هم اضافه کرده ، دوباره هم بزنید . مواد را درون کاسه ریخته و با مقدار کمی ورز دادن خمیر صاف و یکدستی که به دست نمی چسبد به دست آورید . اگر وقت داشتید ، خمیر را یک ربع ساعت در یخچال بگذارید ، اگر نه همان لحظه خمیر را مابین دو قطعه نایلون به ضخامت سه میلیمتر پهن کرده ، قالب بزنید .
برش های خمیر را به کمک خود قالب برداشته و روی سینی فر چرب نشده چیده و به مدت 20 تا 25 دقیقه بپزید تا خیلی کم تغییر رنگ دهند .

وقتی خنک شدند اگر لازم بود آنها را تزیین کنید ، از کرم رویال رنگ شده استفاده نمائید .

اگر خواستید می توانید این بیسکوئیت را با طعم زنجبیل ، زنیان ، بادام یا هر اسانس دیگر و یا کاکائویی تهیه نمائید."

پاسخ: بيسكوئيت ساده(دستور خانم طورسيان)
 

اينم بيسكوئيت هاي من با همين دستور با تزئين آيسينگ

پاسخ: بيسكوئيت ساده(دستور خانم طورسيان)
 

سلام دوست عزيز
نه نميشه، خميرش منسجم هست و فقط با كاتر قالب ميخوره:3:
اين هم بيسكوييتهاي من با همين دستور و تزيين آيسينگ{65}
فقط به نظر من با كره خيلي خوشمزه تر و تردتر از مارگارين بود

پاسخ: بيسكوئيت ساده (دستور خانم طورسيان)
 

نه عزيزم بصورت منجمد استفاده كن البته تيكه هاى كوچيك

پاسخ: بيسكوئيت ساده (دستور خانم طورسيان)
 

بیسکویت بسیار راحت خانم طورسیان و ایسینگ شف طیبه