![]() |
کیک گردویی شکلاتی
3 :تعداد فایل پیوست
اینم کیک گردویی!{71}
خوش طعم,خوش عطر,خوشمزه!{2 (30)} کاکائو 1 قاشق غذاخوری هل 1 قاشق مرباخوری پُر آرد 1 پیمانه (150 گرم) پودر گردو 1 پیمانه (120گرم) شکر 1 پیمانه (200 گرم) تخم مرغ 6 عدد ( من با 5 تا درست کردم احتمالا با 4 تا هم مشکلی پیش نمیاد!) کره 100 گرم (من با 50 گرم درست کردم!) بکینگ پودر 2 قاشق مرباخوری وانیل به مقدار لازم فر رو روی 180 درجه گرم کنید و قالب رو آماده کنید. کره + شکر رو خوب هم میزنیم تا پفکی و کرم رنگ بشه. زرده و سفیده رو از هم جدا میکنیم. زرده + وانیل و هل به مخلوط شکر و کره اضافه میکنیم و هم میزنیم تا سبک بشه. سفیده رو هم با همزن تمیز, میزنیم تا پفکی بشه و فرم بگیره! 1/3 آرد رو 1/2 گردو و پودر کاکائو رو به مخلوط کره و زرده اضافه میکنیم و با قاشق هم میزنیمبه آرامی نصف سفیده رو اضافه کرده و دورانی و با احتیاط هم میزنیم.باقی مانده آرد,گردو و سفیده رو هم اضافه میکنیم و دورانی هم میزنیم.در قالب ریخته و به مدت 1 ساعت(یا بیشتر بسته به نوع فر شما) بماند.{2 (5)} منبع: وبلاگ خودم (تجربه های آشپزی خاله ریزه) |
پاسخ: کیک گردویی شکلاتی
نقل قول:
|
ساعت: 07:26 AM بوقت GMT +3.5 |