تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی (http://www.roozmenu.com/index.php)
-   ریزه کاری های خانه داری (http://www.roozmenu.com/forumdisplay.php?f=429)
-   -   برنج - .: برنج خوب :. کدومه ؟؟؟ (http://www.roozmenu.com/showthread.php?t=2966)

silvana 2011-12-09 11:34 AM

برنج - .: برنج خوب :. کدومه ؟؟؟
 
یه چند روزیه که درمورد برنج دارم تحقیق می کنم ولی به نتیجه نرسیدم
الان برنج هندی مژده را با دودی قاطی می کنم و مصرف می کنم ولی بر اساس یه سری تحقیقات برنج هندی برای سلامتی مناسب نیست یکی میگه هورمونیه یکی میگه سرب داره یکی میگه ..
یکی هم میگه برنج باسمتی پخته هر 100 گرمش 350 کالری داره ولی برنج ایرانی هر 100 گرمش 120 کالری داره
خلاصه من موندم که ایا واقعا درسته؟؟برنج باسمتی نباید استفاده کرد؟؟تو برنجای ایرانی کدومشون خوب قد می کشن و خوب هم عطر دارن البته ظاهرش مهمتره
شما از چه برنجی استفاده می کنید؟؟

Marjan 2011-12-09 11:39 AM

پاسخ: برنج برتر..
 
سیلوانا جوون من هاشمی و دم سیاه استفاده میکنم دودی هم هاشمیه ولی میدونم هر چی برنج قدیمیتر باشه بهتر فد میکشه و هر چی برنج تازه تر باشه امکان وا رفتنش بیشتره {104}

silvana 2011-12-09 11:39 AM

پاسخ: برنج برتر..
 
دولت آلمان با اعلام آلودگي برنج باسماتي هند به مواد سمي اين محصول را از فروشگاه هاي خود جمع آوري و واردات آن را متوقف كرد.

به گزارش فارس، روزنامه هندي فايننشال اكسپرس، در گزارشي اعلام كرد، دولت آلمان در چند ماه گذشته برنج باسماتي توليدي هند را به دليل آلودگي به مواد سمي از فروشگاه هاي اين كشور جمع آوري كرده است.

اين اقدام پس از آن انجام شده كه گزارش هايي در مورد آلودگي شديد اين برنج به مواد سمي منتشر شد.

گفته مي شود اين مواد سموم دفع آفاتي هستند كه در مزارع برنج مورد استفاده قرار گرفته و روي برنج باسماتي باقي مانده اند.

در حالي اين گزارش منتشر مي شود كه از مدت ها پيش، بحث آلودگي برنج هاي هندي در ايران مطرح شده و واردات برنج باسماتي هند به ايران به دليل آلودگي به مواد سمي مثل آرسنيگ و فلزات سنگين مثل سرب ممنوع شده است.

بنا بر اين گزارش، در ماه خرداد آزمايشگاهي در هامبورگ آلمان اعلام كرد برنج باسماتي معطر هند داراي مقادير زياد سم كار بندازيم و ايزوپروتيولان است كه به عنوان آفتكش مورد استفاده قرار مي گيرند.

فايننشال اكسپرس استفاده بيش از اندازه كشاورزان هندي از آفتكش ها در مزراع برنج را علت آلودگي برنج باسماتي اعلام كرده است.

در نتيجه اين گزارش صادرات 20 هزار تن برنج باسماتي معطر به ارزش 310 ميليون دلار به آلمان طي ماه هاي اخير متوقف شده است.

پيش از مطرح شدن بحث آلودگي برنج باسماتي هند در ايران، اين كشور يكي از بزرگترين واردكنندگان برنج باسماتي هند بود به گونه اي كه بيش از 40 درصد صادرات برنج باسماتي هند به مقصد ايران انجام مي شود.

به باور كارشناسان، مطرح شدن بحث آلودگي برنج باسماتي هند در آلمان كه ممكن است به سراسر اروپا كشيده شود، ضربه ديگري به صادرات اين محصول وارد خواهد آورد.

*anna* 2011-12-09 11:42 AM

پاسخ: برنج برتر..
 
سیلوانا جون منم همین مشکلو دارم
دنبال یه برنج با عطر و طعم خوب و پخت خوب می گردم اما هنوز به نتیجه نرسیدم
از این برنجای هندی متنفرم از اونایی که قد می کشن تا فلک و رنگشون زرده
وااااااااااااااااای بوی بدی هم دارن{3 (3)}

silvana 2011-12-09 11:49 AM

پاسخ: برنج برتر..
 
یکی از بزرگتریم مشکلات برنج هندی بوی خیلی بدشونه
یکی از اقوام ما اول برنج هندی را با مایع ظرفشویی میشوره تا از شر بوش خلاص شه{21}


ساعت: 01:43 AM بوقت GMT +3.5

Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.


User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2020 DragonByte Technologies Ltd. Runs best on HiVelocity Hosting.
Ad Management plugin by RedTyger