تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی (http://www.roozmenu.com/index.php)
-   مافین، کیک فنجانی و یزدی (http://www.roozmenu.com/forumdisplay.php?f=76)
-   -   مافين شكلاتی رژيمی (http://www.roozmenu.com/showthread.php?t=2186)

*Negar* 2011-08-29 11:45 AM

مافين شكلاتی رژيمی
 
مواد لازم :

آرد: 325 گرم
پودركاكائو: 50 گرم
تخم‌مرغ: 3 عدد
روغن مايع: 100 ميلي‌ليتر
آب‌جوش: 250 ميلي‌ليتر (يك ليوان)
ماست كم‌چرب: 2 قاشق غذاخوري
بيكينگ‌پودر: يك قاشق چاي‌خوري
شكر: 150 گرم



روش تهیه :

ابتدا آرد را با شكر،‌ پودر كاكائو و بيكينگ پودر داخل كاسه‌اي گرد ريخته و همه را با هم مخلوط مي‌كنيم. تخم‌مرغ، ماست، روغن و آب را نيز داخل كاسه‌اي ديگر توسط همزن دستي مخلوط مي‌كنيم تا يكدست شوند. وسط مواد خشك داخل كاسه را كمي گود كرده و مايعات را داخل آن مي‌ريزيم و با همزن دستي به هم مي‌زنيم تا يكدست شوند.

دوسوم از قالب‌هاي كنگره‌دار مخصوص مافين را پر كرده و مواد را به مدت 45 دقيقه داخل فر كه از قبل با دماي 180 درجه سانتي‌گراد گرم كرده‌ايم مي‌پزيم.

پس از پخت، مافين‌ها را از كاغذ جدا كرده و مي‌گذاريم سرد شوند؛ روي آن‌ها را با كمي شكلات تزئين مي كنيم.


مجله اینترنتی Bartarinha.ir


ساعت: 08:59 AM بوقت GMT +3.5

Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.


User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2020 DragonByte Technologies Ltd. Runs best on HiVelocity Hosting.
Ad Management plugin by RedTyger