تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی (http://www.roozmenu.com/index.php)
-   کوکو (http://www.roozmenu.com/forumdisplay.php?f=133)
-   -   كوكو سيب زمينی پخته (http://www.roozmenu.com/showthread.php?t=1323)

طلاخانم 2011-04-19 06:49 PM

كوكو سيب زمينی پخته
 
1 :تعداد فایل پیوست
خيلي دوست دارم:35:

سيب زميني ها رو آب پز كردم بعد از رنده كردن تخم مرغ و نمك و فلفل اضافه كردم
بعد هم با يه كوچولو آرد كف دستم قلقلي كردم
و با حرارت ملايم سرخ كردم

طلاخانم 2011-05-14 03:27 PM

پاسخ: كوكو سيب زميني
 
1 :تعداد فایل پیوست
ببينم كسي اينجا كوكو سيب زميني درست نمي كنه:45:
اين دفعه 1 قاشق آرد گندم داخل مواد ريختم
نتيجه: روغن خيلي كمتري مصرف شد و كوكوها هم روغني نبودند:3:

vivien 2011-05-14 08:03 PM

پاسخ: كوكو سيب زميني
 
من هم كوكوسيب زميني زياد درست ميكنم.البته با سيب زميني خام.فكر ميكنم با سيب زميني خام روغن كمتري مصرف ميشه.:3:

طلاخانم 2011-05-30 11:14 PM

پاسخ: كوكو سيب زميني
 
1 :تعداد فایل پیوست
من هميشه كوكو رو با سيب زميني پخته ميدرستم
و با سس گوجه ميل ميشود:35:

Shidak 2011-05-31 04:15 AM

پاسخ: كوكو سيب زميني
 
1 :تعداد فایل پیوست
منم سیب زمینی‌ رو آب پز می‌کنم و بعد یا رنده می‌کنم یا با گوشت کوب میکوبم تا پوره بشه تخم مرغ و زرد چوبه و نمک و فلفل میزنم و تو روغن داغ سرخ می‌کنم.

Hanasakura 2011-05-31 11:53 AM

پاسخ: كوكو سيب زميني
 
2 :تعداد فایل پیوست
من با سیب زمینی خام درست می کنم.سیب زمینی،پیاز،تخم مرغ{2 (30)}

Narges 2011-06-01 03:43 AM

پاسخ: كوكو سيب زميني
 
1 :تعداد فایل پیوست
کو کو سیب زمینی (با سیب زمینی پخته)
با 4 تا سیب زمینی متوسط+ 1 پیاز کوچک + 1 تخم مرغ کوچک+ زعفرون، نمک، فلفل و ادویه + 1 قاشق چاشنی کتلت + یکم شوید و ترخون خشک

تجربیات:
- سیب زمینی رو بعد از پختن گذاشتم خنک شد بعد رنده کردم
- تخم مرغ رو زودتر از یخچال بیرون آوردم تا با محیط همدما بشه.
- بجای آرد از چاشنی کتلت استفاه کردم.
- مقداری شوید و ترخون خشک به مایه کوکو اضافه کردم.
- بعد از تهیه مایه کوکو یکم گذاشتم استراحت کنه :28:
- برای گرفتن روغن اضافی از دستمال حوله ای آشپزخونه استفاده کردم..

mary61 2011-06-28 09:56 AM

پاسخ: كوكو سيب زميني
 
1 :تعداد فایل پیوست
کوکوی همسر پز

Pana 2011-07-10 05:46 PM

پاسخ: كوكو سيب زميني
 
بچه ها چقدر کوکوهاتون خوشگل شدند این دفعه که درست کردید یه کمی وانیل و بکینگ پودر اضافه کنید انگاری کیک درست کردید و واقعا توی طعمش تاثیر می زاره بی نهایت خوشمزش می کنه{kaffeetrinker_2}

طلاخانم 2011-07-12 06:45 PM

پاسخ: كوكو سيب زميني
 
1 :تعداد فایل پیوست
.......................

سایان 2011-07-18 08:33 PM

پاسخ: كوكو سيب زميني
 
1 :تعداد فایل پیوست
فقط با یک قاشق روغن

سایان 2011-07-18 09:09 PM

پاسخ: كوكو سيب زميني
 
4 تا سیب زمینی کوچک و پختم 4 تا هم تخم مرغ زدم با نمک و فلفل و زعفران و دارچین
یه کمی روغن یه ساندویچ ساز مالیدم داغ که شد مواد کوکو رو ریختم .فقط هواستون باشه که روغن داغ باشه والا میچسبه

eksir 2011-07-23 12:43 PM

پاسخ: كوكو سيب زميني
 
1 :تعداد فایل پیوست
من کوکوی سیب زمینی رو با سیب زمینی پخته وبدون پیاز درست می کنم.گاهی وقتها هم کمی جعفری اضافه می کنم.
این کوکو هایی که ملاحظه می فرمائید با سیب زمینی پخته-یک عدد تخم مرغ-1 قاشق پودر سوخاری وادویه(فلفل-زعفرون-نمک)درست شده وبا سس کچاب خورده شده.{53}توجه داشته باشید که هر چی تخم مرغ کمتر باشه امکان وارفتگی کوکوتون کمتر میشه.



{53}

لوتوس 2011-08-06 08:57 PM

پاسخ: كوكو سيب زميني
 
1 :تعداد فایل پیوست
منم یه کم جعفری اضافه کردم...خیارشورا رو هم خودم درست کردم :35:

مامان مهگل 2011-08-06 10:42 PM

پاسخ: كوكو سيب زميني
 
نقل قول:

ارسالی توسط سایان (251690 ارسال)
فقط با یک قاشق روغن

چه باحال نمی دونستم تو ساندویچ میکر هم می شه کوکو درست کرد ... سایان جون از دور قالب بیرون نمی زد ؟... قالب بالایی رو هم چرب می کنی؟

آلیس 2011-08-29 11:24 PM

پاسخ: كوكو سيب زميني
 
1 :تعداد فایل پیوست
اینم کوکوی من.من آرد سوخاری و پنیر پارمسان رو با هم مخلوط کردم و به کوکو ها زدم و خوب شد.

Betty 2011-09-03 09:02 PM

پاسخ: كوكو سيب زميني
 
1 :تعداد فایل پیوست
..............................

افسانه 2011-09-03 09:52 PM

پاسخ: كوكو سيب زميني
 
1 :تعداد فایل پیوست
کوکو سیب زمینی که در مسافرت خوردیم {2 (6)}

مامان مهگل 2011-09-04 01:14 PM

پاسخ: كوكو سيب زميني
 
اگه توی کو کو سیب زمینی فلفل دلمه قرمز و هویج که نگینی خورد شده بریزید خوشگل می شه

طلاخانم 2011-09-15 10:10 PM

پاسخ: كوكو سيب زميني
 
1 :تعداد فایل پیوست
{santa}{santa}{santa}{santa}

Betty 2011-09-25 01:37 AM

پاسخ: كوكو سيب زميني
 
1 :تعداد فایل پیوست
{4}{4}{4}{4}{4}

افسانه 2011-10-06 12:06 PM

پاسخ: كوكو سيب زميني
 
1 :تعداد فایل پیوست
عند هنر{65}

eksir 2011-11-06 08:49 PM

پاسخ: كوكو سيب زميني
 
3 :تعداد فایل پیوست
{2 (30)}{2 (30)}{2 (30)}{2 (30)}{2 (30)}{2 (30)}




{53}

eksir 2011-11-07 06:06 PM

پاسخ: كوكو سيب زميني
 
نقل قول:

ارسالی توسط Marjan (278675 ارسال)
اکسیر جوون کوکوهاتو قالب میزنی ؟در ضمن خیلی خوشرنگ میشن فوتش تو چیه :3:

نه مرجان جونم{2 (5)}{2 (6)}قالبم کجا بود؟:35: با کمک ده انگشت و کف دست گردشون میکنم{4}

فوت خوشرنگیش توی زعفرونی هست که توی موادش می ریزم.

نیوشا 2011-11-20 04:10 PM

پاسخ: كوكو سيب زميني
 
2 :تعداد فایل پیوست
کوکو سیبزمینی هوسونه همسر جان

Sarashpaz-Sepideh 2011-12-20 06:27 PM

پاسخ: كوكو سيب زميني
 
2 :تعداد فایل پیوست
موادلازم کوکو سیب زمینی

سیب زمینی پخته و رنده شده:1 عددبزرگ

تخم مرغ:2 عدد

ادویه شامل:زنجفیل زردچوبه نمک فلفل سیاه زعفران و نمک به میزان کافی

همه مواد رو قاطی هم کنید و با سيب زميني پخته و رنده شده مخلوط كنيد و توی تاوه سرخ کنید
{2 (30)}{2 (30)}{2 (30)}

ღ.ترنم.ღ 2012-01-06 12:29 AM

پاسخ: كوكو سيب زميني
 
1 :تعداد فایل پیوست
کوکوی سیب زمینی ترنم پز در قالب سیلیکونی تهیه شده در فر:3:

Azijam 2012-01-23 11:47 PM

پاسخ: كوكو سيب زميني
 
بچه ها من تو کوکو سیب زمینی 2قاشق هم تره خورد شده میریزم هم خشگل میشه هم بوی تخم مرغ رو میگیره..............

masume 2012-03-05 08:02 AM

پاسخ: كوكو سيب زميني
 
1 :تعداد فایل پیوست
..........................

Azijam 2012-03-06 04:32 PM

پاسخ: كوكو سيب زميني
 
1 :تعداد فایل پیوست
این هم کوکوی سیب زمینی من........................به غیر از سیب زمینی و تخم مرغ.........یه پیاز رنده شدم گذاشتم...........یه کوچلو هم جعفری داشتم اضافه کردم..................یه هویج خام هم با رنده ریز رنده کردم به مواد اضافه کردم.............برا اولین بار بود هویج اضافه میکردم...............از مزه اش خوشم اومد...........{2 (30)}{2 (30)}

neda_m 2012-03-06 07:30 PM

پاسخ: كوكو سيب زميني
 
منم واسه کوکو سیبزمینی
اول سیب زمینی وپیاز ریز رنده میکنم تو ابکش اب اضافیشو میگیرم یه هویج ریز رنده میکنم کمی جعفری خشک دارچین نمک زردچوبه فلفل وزنجبیل با تخم مرغ که قبلا زدم هم میزنم با حرارت ملایم سرخ میکنم اهان راستی یه قاشق ارد ذرت هم میریزم

Khaleh Mary 2012-03-06 07:52 PM

پاسخ: كوكو سيب زميني
 
ندا جان کوکو را با سیب زمینی خام درست میکنید ؟

neda_m 2012-03-06 08:09 PM

پاسخ: كوكو سيب زميني
 
بله خاله جون سیب زمینی خام میزنم وای تو شیر جوش 2 تا 2 تا سرخ میکنم که روغن روش بیاد

ღ.ترنم.ღ 2012-03-06 08:33 PM

پاسخ: كوكو سيب زميني
 
3 :تعداد فایل پیوست
اینم کوکو سیب زمینی با هویج که چند شب پیش درست کردم.{69}

3تا سیب زمینی خام رو رنده کردم با 2 تا هویج متوسط رنده شده مخلوط کردم.دو تا تخم مرغ رو بهش اضافه کرده و هم زدم .بعدش 3 قاشق غذاخوری آرد سیب زمینی بهش اضافه کردم آخرشم نمک فلفل و زعفرون .همه رو با هم مخلوط کردم و گذاشتم تو هپی کال خیلی خوب بود.

یه نکته من اولین بار بود که دیدم کوکو سیب زمینی رو مدل کتلت هم سرخ میکنن .چون تو دوست و آشنا و فامیل دیدم که مثل کوکو سبزی توی ماهیتابه کاملا ریخته میشه و بعد از آماده شدن در اندازه های مورد نظر برش داده میشه.

Khaleh Mary 2012-03-06 08:39 PM

پاسخ: كوكو سيب زميني
 
ان کوکو ها که مثل کتلت درست میکنند میزان تخم مرغش خیلی کمتر از اینهاست که یک دست توی ماهی تابه میریزیم

AyLiN 2012-03-18 03:11 PM

پاسخ: كوكو سيب زميني
 
1 :تعداد فایل پیوست
اینم کوکو سیب زمینی من:

ღ.ترنم.ღ 2012-04-08 12:31 PM

پاسخ: كوكو سيب زميني
 
2 :تعداد فایل پیوست
کوکوی سیب زمینی

این سری این کوکو رو به این روش درست کردم خیلی خوشمزه شد و همه خوششون اومد .{2 (6)}

مواد لازم :

سیب زمینی پخته 5 عدد متوسط

سیب زمینی خام 2 عدد متوسط

پیاز رنده شده 1 عدد

تخم مرغ 2 عدد

آرد نخودچی 4 قاشق غذاخوری

زردچوبه -نمک-فلفل -زعفران به مقدار لازم.

وقتی سیب زمینی هام پخت صبر کردم سرد شه بعد رنده اش کردم و سیب زمینی خام رنده شده و پیاز رنده شده که آبش رو گرفته بودم رو هم بهش اضافه کردم.بعد نوبت اضافه کردن تخم مرغ ها شد.آخر سر هم آرد نخودچی و نمک و فلفل و زعفرون و زردچوبه رو بهش اضافه کردم و خوب مخلوطش کردم.

گذاشتم توی یه ماهیتابه روغنم داغ بشه و کوکو ها رو در شکل و اندازه مورد نظر حالت دادم و گذاشتم توی روغن سرخ شه.یه طرفش که سرخ شد برگردوندم و اونم که سرخ شد تمااااام{4}

غذا حاضر است....{101}

سیندرلا22 2012-04-17 04:30 PM

پاسخ: كوكو سيب زميني
 
کوکوی سبزی من این شکلیه که سیب زمینی رو که پختم رنده می کنم نمک و ادویه می زنم با شوید خشک و بعدش تخم مرغ اضافه می کنم و در روغن سرخ می کنم اماده هست
ترنم جان یه سوال شما که هویج بهش اضافه می کنی شیرین و بد مزه نمیشه یا نه خیلی عالیه اگه خوب میشه بگو منم درست کنم اخه شوهرم از غذاهای شیرین خوشش نمیاد{105}

Azijam 2012-05-01 05:39 PM

پاسخ: كوكو سيب زميني
 
1 :تعداد فایل پیوست
.....................{2 (30)}{2 (30)}

fati-malus 2012-05-05 05:51 PM

پاسخ: كوكو سيب زميني
 
1 :تعداد فایل پیوست
{53}{53}{53}اینم کوکوی من


ساعت: 04:46 PM بوقت GMT +3.5

Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.


User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2021 DragonByte Technologies Ltd. Runs best on HiVelocity Hosting.
Ad Management plugin by RedTyger