تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی

PDA

مشاهده نسخه کامل : خورشت بنگالی با مرغ و اسفناج


Chef-Sheri
2013-10-21, 04:42 PM
دیدم تاپیک این خورش نیست گفتم اینجا بزنم.من این خورش رو بارها و بارها درست کردم خیلی خوشمزه هست.اینم عکس خورش من
174352
اگه جاش اشتباه ببخشید{2 (4)}
این دستور مال وبلاگ http://tosterr.persianblog.ir/ هست که من عینشو واستون میزارم
مواد لازم:
مرغ دو تکه
اسفناج تازه 300 گرم ( من چشمی ریختم )
گوجه فرنگی 4 عدد
عصاره ی مرغ 1 عدد
آرد 1 قاشق غذاخوری پر
پودر کاری 1 قاشق مرباخوری
زردچوبه 1 قاشق چایخوری
نمک و فلفل و روغن
{53}
اول گوجه فرنگی رنده شده رو توی کمی روغن تفت میدیم بعد آرد رو اضافه میکنیم تا بوی خامیش بره , زردچوبه و کاری رو اضافه میکنیم بعد از کمی تفت اسفناج رو که ریز خورد کردیم و مرغ رو اضافه میکنیم و 1 لیوان آب میریزیم ,عصاره ی مرغ و فلفل رو هم اضافه کرده در آخر اگه نمک خواست اضافه میکنیم. رنگش خوبه اما اگه خواستین پر رنگ تر باشه از کمی رب گوجه استفاده کنین, خیلی زود میپزه پس زیاد آب نریزین.