تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی

PDA

مشاهده نسخه کامل : پاپ کورن خانگی


*ati*
2013-01-04, 05:01 PM
پاپ کورن خانگی با طعم کچاپ
قابلمه در بسته ای را انتخاب کرده,روی حرارت گذاشته اجازه می دهیم خوب گرم شود. سپس مقداری کره به آن افزوده واجازه می دهیم آن هم گرم شود. دانه ذرت را داخل روغن ریخته و نمک ریخته درب ظرف را می گذاریم.حرارت باید زیاد باشد.دانه های ذرت شروع به شکفتن می کند.قابلمه را چرخانده و به سمت بالا می بریم.وقتی تمام ذرت ها شکفت پاپ کورن آمادست.می توانید با سس کچاپ یا بدون آن (با طعم کره)میل کنید.{105}

1956
2013-01-06, 03:13 PM
پاپ کورن خانگی با طعم کچاپ
قابلمه در بسته ای را انتخاب کرده,روی حرارت گذاشته اجازه می دهیم خوب گرم شود. سپس مقداری کره به آن افزوده واجازه می دهیم آن هم گرم شود. دانه ذرت را داخل روغن ریخته و نمک ریخته درب ظرف را می گذاریم.حرارت باید زیاد باشد.دانه های ذرت شروع به شکفتن می کند.قابلمه را چرخانده و به سمت بالا می بریم.وقتی تمام ذرت ها شکفت پاپ کورن آمادست.می توانید با سس کچاپ یا بدون آن (با طعم کره)میل کنید.{105}

میشه عکس مراحل شم برامون بزارین اخه ما مصرف ذرتمون زیاده ممنوم :3:

*ati*
2013-01-08, 10:37 AM
1.کره همراه روغن تا کره نسوزد

*ati*
2013-01-08, 10:43 AM
بفرمایید ذرت آماذست

Maryam_chef
2013-06-04, 08:25 PM
اینم پاپ کورن یا پف فیل خودمون {4}{4}

yektam
2013-06-16, 12:31 PM
من همیشه درست میکنم ولی احساس میکنم مثل بیرونیها نرم نیست یه کمی سفت میشه یا بهتر بگم انگار لاستیکی میشه در ضمن پاپ کرنهای بیرون درشت تر به نظر میان.برای شماهم همینطوره؟؟

*ati*
2013-06-18, 10:00 AM
درشتیشو باهات موافقم.اونم بخاطر دستگاه و حرارتیه که ما تو خونه با قابلمه نمیتونیم فراهم کنیم.
ولی مال من خیلی نرم و ترد میشه. جنس ذرت و تازه بودنش خیلی مهمه.

sajimaji
2013-06-18, 11:43 AM
من همیشه درست میکنم ولی احساس میکنم مثل بیرونیها نرم نیست یه کمی سفت میشه یا بهتر بگم انگار لاستیکی میشه در ضمن پاپ کرنهای بیرون درشت تر به نظر میان.برای شماهم همینطوره؟؟

yektamجان منم قبلا همیشه درست میکردم اما تقریبا 95 درصد شبیه بیرونی ها میشه
تفاوت طرز درست کردن من با مال شما اینه که روغن خیلی کم میزنم(بعضی وقتام نمیزنم{4})و قابلمه رو محکم میگیرم و روی اجاق همش تکونش میدمو وقتی که دگ تموم شد و صدایی نیومد کار تمومه.
اگه بخوام روغنی بشه آخرسر که میخوام بردارمش روغن رو توی یه ظرف دگ گرم میکنم(بازم کم) و روش میریزم و با قاشق یه هم کوچولو میدم و برمیدارم .البته تو این مرحله زیر قابلمه روی کم گذاشته می شود.{4}{4}

Maryam_chef
2013-06-18, 07:17 PM
yektamجان منم قبلا همیشه درست میکردم اما تقریبا 95 درصد شبیه بیرونی ها میشه
تفاوت طرز درست کردن من با مال شما اینه که روغن خیلی کم میزنم(بعضی وقتام نمیزنم{4})و قابلمه رو محکم میگیرم و روی اجاق همش تکونش میدمو وقتی که دگ تموم شد و صدایی نیومد کار تمومه.
اگه بخوام روغنی بشه آخرسر که میخوام بردارمش روغن رو توی یه ظرف دگ گرم میکنم(بازم کم) و روش میریزم و با قاشق یه هم کوچولو میدم و برمیدارم .البته تو این مرحله زیر قابلمه روی کم گذاشته می شود.{4}{4}

عزیزم شما با طعم های مختلف از جمله کچاپ یا طعم دیگه تا حالا درست کردی یا نه ؟اگه اره توضیح بدید چه موقع اینکارو باید کرد؟؟؟ممنونم:11::11:

sajimaji
2013-06-20, 07:17 AM
عزیزم شما با طعم های مختلف از جمله کچاپ یا طعم دیگه تا حالا درست کردی یا نه ؟اگه اره توضیح بدید چه موقع اینکارو باید کرد؟؟؟ممنونم:11::11:

من تا حالا همیشه نمکی و ساده درستیدم{1}
روش کار به این صورته:
اول قابلمه رو که بهتره نچسب باشه رو توش به دلخواه نمک و مقدار خیلی کم روغن میزنم همین که یکم داغ شد زودی درشو برمیدارمو ذرتا رو میریزم و درشو مجدد میذارم وقتی شروع به ترکیدن کردن همش قابلمه رو رو گاز تکون میدم تا تموم شه
البته خواهرم یه بار فلفلی و سرکه نمکی درستیده بود فلفلی رو که همون اول کار مث نمک بهش زده بود و تند شده بودن ولی سرکه نمکی رو نیدونم!!:3: البته فک میکنم سرکه رو هم مث نمک و فلفل و کچاب اول کار اضافه کرده باشه.
چون به نظرم منطقیش هم همینطوره که اول کار اضاف بشه چون اگه بخواد آخرکار اضافه بشه به یکی خیلی میچسبه به یکی کم و یاهم اصلا نمیچسبه.:3:

Maryam_chef
2013-06-20, 07:37 AM
من تا حالا همیشه نمکی و ساده درستیدم{1}
روش کار به این صورته:
اول قابلمه رو که بهتره نچسب باشه رو توش به دلخواه نمک و مقدار خیلی کم روغن میزنم همین که یکم داغ شد زودی درشو برمیدارمو ذرتا رو میریزم و درشو مجدد میذارم وقتی شروع به ترکیدن کردن همش قابلمه رو رو گاز تکون میدم تا تموم شه
البته خواهرم یه بار فلفلی و سرکه نمکی درستیده بود فلفلی رو که همون اول کار مث نمک بهش زده بود و تند شده بودن ولی سرکه نمکی رو نیدونم!!:3: البته فک میکنم سرکه رو هم مث نمک و فلفل و کچاب اول کار اضافه کرده باشه.
چون به نظرم منطقیش هم همینطوره که اول کار اضاف بشه چون اگه بخواد آخرکار اضافه بشه به یکی خیلی میچسبه به یکی کم و یاهم اصلا نمیچسبه.:3:

ممنونم من شنیدم یک نیم ساعتی در سرکه و نمک باشه وبعد اینکارها رو کرد خودم امتحان نکردم

sajimaji
2013-06-20, 08:40 AM
ممنونم من شنیدم یک نیم ساعتی در سرکه و نمک باشه وبعد اینکارها رو کرد خودم امتحان نکردم

نیدونم مریم جون!{2 (26)}{2 (14)}
اگه برم بیرون یکم ذرت میگیرم و امتحان میکنم و نتیجه شو میگم{53}{1}

15690
2013-09-26, 04:32 PM
سلام دوستان پاپ کرن من هم اصلا خوب نمیشه{2 (26)} دوستانی که پاپکرنشون خوب میشه لطفا راهنمایی کنن حرارت و مقدار روغن و اینکه چه مقدار ذرت خام توی قابلمه بریزیم هم فکر کنم موثره نه؟؟؟؟خواهشمندم یه توضیح جامع و کامل دوستان کدبانو {63}

*ati*
2013-10-29, 03:23 PM
عزیزم فقط اینو مطمئنم چون امتحان کردم اگر ذرتت کهنه باشه نمیشکفه یا ریز میشکفه.

کرشمه
2013-11-03, 09:01 AM
اینهم پاپ کورن هالووینی
مقداریش رو توی دستکش یکبار مصرف ریختم تهشو بستم و توی ظرف بین پاپ کورنها فیکسش کردم . به ماژیک مشکی هم برای ناخن کشیدم . پاستیل هم مدل خفاش و کرم بود .

Maryam_chef
2013-12-02, 07:42 PM
....................................{2 (6)}{2 (6)}{69}

Maryam_chef
2013-12-20, 08:26 PM
پف فیل رنگی قرمز ولی اینجا خیلی معلوم نمیشه {65}{65}

zahra_a
2014-01-29, 12:59 PM
{2 (30)}{2 (30)}
پاپ کورن کره ایی{2 (6)}
من یکمی کره و روغن رو توی فابلمه ریختم و نمک زدم گذاشتم کاملا داغ بشه ... بعدش ذرت ها رو ریختم و گذاشتم همه شون شکفته بشن .. هراز گاهی هم در قابلمه رو محکم میگرفتم و تکون میدادم .. خیلیییی نرم و خوشمزه شدن ... ادم از خوردنشون سیر نمیشه :3:

201788

*ati*
2014-02-17, 02:57 PM
مارک و تازگی ذرت خیلی روی درشت شکفتن ذرت تاثیر میذاره. این مارک خوبی بود.آى تک.

*Shima*
2014-02-18, 08:52 AM
پاپ کورن خانگی شیما پز.بدون طعم فقط با نمک

tarlan
2014-08-25, 08:27 AM
دوستان سلام
پاپ کرن های خانگی غالبا به کمک روغن تهیه میشه
کسی میتونه راهکاری جهت حذف روغن پاپ کرن بده {53}

Maryam_chef
2014-08-25, 09:44 AM
دوستان سلام
پاپ کرن های خانگی غالبا به کمک روغن تهیه میشه
کسی میتونه راهکاری جهت حذف روغن پاپ کرن بده {53}

سلام دوست عزیز{2 (6)}
میتونی اگه ماکروویو داری داخل ظرف هایی که مخصوص ماکرو هست ریخته بدون روغن درست کنی
ولی مواظب باش که نسوزد چون تقریبا 2 تا 3 دقیقه درست میشه

tarlan
2014-09-02, 08:14 AM
دوستان کسی دستگاه پاپ کورن ساز داره ؟ ازش راضی هستید؟

setareh69
2014-11-26, 09:15 AM
....... {2 (5)}

sajimaji
2015-02-04, 11:08 PM
پاپ کورن ساده{6 (46)}
قابل توجه ترلان جون
بدون نمک و روغن
262065

تو ی قابلمه تفلون داغ ذرت هارو ریختم و درشو گذاشتم و هر ۱۵ تا ۲۰ ثانیه هی تکون میدادم تا ذرتا نسوزن
زمان نسبت ب موقعی که روغن میریزم ۲برابر شد. اما خب روغن حذف شد دیگه
طعمشو ما دوست نداشتیم مث بیرون ساده بود ولی از این راضی بودم که حتی ی ذرت هم نسوخت

samagh
2015-02-15, 08:34 PM
اینم پاپ کورن های خوشمزه من