تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی

PDA

مشاهده نسخه کامل : بلالیت


fati-malus
2012-04-09, 02:38 PM
بلالیـــت

مواد لازم

بلالیت .........................1 بسته

شکر...........................7-8 قاشق

زعفران........................به اندازه

کره............................ به اندازه لازم




طرز تهیه

این عکس بسته های بلالیته که تو فروشگاه ها می تونید پیدا کنید



یه قابلمه مناسب این بسته و تا نیمه پر آب می کنید و منتظر میشید تا به جوش

بیاد بعد بلالیت هارو برای 2 دقیقه داخلش می ندازید تا کمی نرم بشه



بعدش آبکش می کنیم خیلی نمی گذاریم بجوشه چون زود شل میشه البته روش نوشته 3 دقیقه ولی من 2 دقیقه میذارم تو آب بمونه

بعد هم توی قابلمه مثل برنج کره و زعفرون آب شده می ریزیم و یه لایه از این بلالیت هارو می ریزیم و روش شکر می پاشیم و بقیه بلالیت و روش میریزیم



زعفرون و روش می ریزیم تا بعد که داریم می کشیم خوب رنگ بگیره با دست و دلبازی بریزید ولی زیاد نه که دیگه شل بشه

بعد کره و تکه تکه یکنیم و روش قرار میدیم 10 دقیقه بعد آماده است

و یه تخم مرغ خوشگل سرخ می کنیم و بلالیت و خوب هم می زنیم تا زعفروناش قاطی بشه و تو ظرف می ریزیم و می خوریم به همین راحتی

sarina-kian
2012-04-10, 07:39 AM
فاطی جون این غذای محلی کدوم شهره عزیزم؟همچین چیزی نشنیدم تا حالا.بلالیت همون نودل منظورته؟
با نیمرو خوشمزه ست واقعا؟

fati-malus
2012-04-10, 02:03 PM
سلام سارینا.خوزستانیه.بلالیت یا شعریه هم میگن بیشتر برا ماه رمضون درست میکنن

goli_goli
2012-04-14, 10:49 AM
من خودم بندریم در اصل میگیم بلالوت balalot صبح برای صبحانه استفاده میکنیم تخم مرغ وزعفران هم استفاده نمی کنیم اینجوری خوشمزه تره من خیلی دوس دارم{3 (4)}

sarina-kian
2012-04-14, 08:29 PM
من همچنان در کف این بلالیت موندم!!غذایی عربیه؟کدوم قومیت خوزستان این غذا رو طبخ میکنن؟از سوپری این بلالیت رو میخرید؟از کجا گیرش بیاریم؟مثل ماکارونی یا نودل هم میشه سروش کرد؟{2 (26)}

fati-malus
2012-04-15, 02:41 PM
من همچنان در کف این بلالیت موندم!!غذایی عربیه؟کدوم قومیت خوزستان این غذا رو طبخ میکنن؟از سوپری این بلالیت رو میخرید؟از کجا گیرش بیاریم؟مثل ماکارونی یا نودل هم میشه سروش کرد؟{2 (26)}

تاجای که میدونم عربیه.مامانم براماه رمضون درست میکنه شیرینه.ازسوپری هم میخرن.بهش دسر رشته ای یاشیره خرما یابلالیت هم میگن.میتونی بری سوپرمارکت بگی رشته فرنگی میخوامم.ازاین رشته ها

fati-malus
2012-04-15, 02:41 PM
دسر رشته ای , شیرخرما یا بلالیت

مواد لازم:

رشته اماده:1.4 بسته
شیر:2 لیوان
پودر پسته :1.4 لیوان
شکر:1.2 لیوان
خرما: به دلخواه
هل: کمی
گلاب:به اندازه دلخواه

طرز تهیه:

شیر را روی رشته ریخته و روی حرارت گذاشته و می گذاریم با شعله ی زیاد اب ان کم شود و جا بیفتد .حدودا 10 دقیقه بعد شکر و گلاب و هل و پودر پسته و بادام اضافه شود.(شیر باید بخار شده باشد )سپس به دلخواه (اگر شکر نریختیم) می توان خرما را از هسته جدا و داخل ان بریزیم.با خلال پسته و بادام تزیین شود.

مریم
2012-06-24, 03:55 AM
عزیزم من بو شهری هستم و بلالیت رو این جوری درست می کنیم
مواد لازم
بلالیت
شکر
زرد چوبه
زعفران
ارد
تخم مرغ

طرزتهیه:

بلالیت ها رو داخل اب جوش میریزیم بعد به اون زرد چوبه و زعفران اضافه میکنیم ومیزاریم بجوشه
بعد اون رو ابکش میکنیم و به اون شکر اضافه میکنیم و میزاریم تا دم بکشه
برای درست کردن تخم مرغ هم اون روبا ارد می زنیم تا یک دست بشه و به اون زرد چوبه و نمک اضافه می کنیم
و داخل روغن سرخ می کنیم باید هر دو طرفش سرخ بشه
بعد همراه با غذا خورده میشه
حتما بعد عکسش رو میزارم :3:

maahbod
2012-06-24, 07:50 AM
ببینم این مشابه همون ورمیشل که توی سوپ میریزن نیست ؟
یعنی طعم خود رشته هه هم شیرینه ؟ یا طعمش عین رشته معمولیه اما روش شکر می ریزن ؟

sama jan
2012-06-24, 09:39 AM
یعنی اون رشته های شیرین شده با نیمروی نمک زده سرو میشه؟؟؟؟؟؟؟؟؟

SarahGol
2012-06-24, 10:52 AM
اره فکر کنم عربییه .من خونه دوستم که عرب زبان بودن خوردم

maahbod
2012-06-24, 10:55 AM
یعنی اون رشته های شیرین شده با نیمروی نمک زده سرو میشه؟؟؟؟؟؟؟؟؟

{eek} راست میگیا !

{65} من که هنوز نفهمیدم چه صیغه ایه این غذا . احساس می کنم نودل با نیمرو باشه که بنظر جالب نمیاد {66}

آبجیای جنوبی لطفا همت کنید یکی دو مدل عکس دیگه برامون بذارید

sarina-kian
2012-06-24, 11:07 AM
والا من به عمرم همچین اسمی نشنیدم و نخوردم.نمیدونستم عرب هایی ک کنارمون تو شهرمون زندگی میکنند غذاهاشونم با ما فرق میکنه.بلالیت؟چی هست خدایا؟شده یه معضل اجتماعی واسم!!
تو فروشگاههای بزرگم ندیدم آخه.

مریم
2012-06-24, 05:17 PM
ببینم این مشابه همون ورمیشل که توی سوپ میریزن نیست ؟
یعنی طعم خود رشته هه هم شیرینه ؟ یا طعمش عین رشته معمولیه اما روش شکر می ریزن ؟


اره عزیزم طعم خود رشته ها شیرین نیست و داخل سوپ هم می ریزند{3 (4)}

melinaaaa
2012-07-30, 03:26 AM
دوست جوونا من ساکن بندرعباسم....همونطور ک دوستمون گفت بهش میگن بلالوت....رشته هم از ورمیشل استفاده میکنن....بعضیا با زعفرون و بعضیاا بی زعفرون دم میکنن
من ک خیلی دوس دارم چون شیرینه ............اما اصلا با نیمرو نمیخورن ن ن ن ن :3:

فکر میکنم بیشتر عیدا درستش میکنن

f.hosseinpour
2012-12-07, 03:03 AM
سلام دوستای گلم بلالیت یک غذای عربیه.اینجا به صورت مجلسی درست میکنند وکنارش ماهی سرخ کرده میذارند{2 (4)}با رشته ورمیشل درست میکنند .عین ماکارونی ابکش کرده{1}بعد به اون بجای مایع گوشتی ماکارونی مایعی که ازشیره شکر وزعفران هل کمی گلاب تشکیل شده وکمی روغن دم میکنند بسیار لذیذ است . پای ثابت سفره ماه رمضانمه .طعمش هم عین زولبیاست نوش جون{wavemulticolor}{wavemulticolor}{wavemultico lor}{a

Niyaz Chef
2013-09-13, 07:52 AM
یه صبحانه خوششششمزه
ودوست داشتنی
بهش میگیم بلالیت نمیدونم جاهای دیگه چی بهش میگن هر چند که اسمش اصلا به خودش ربطی نداره {4}

مواد لازم :
ورمیشل : 800 گرم
شکر :100 گرم
گلاب : یک قاشق
زعفران: به دلخواه
پسته : بدلخواه


http://www.8pic.ir/images/62520553400126543679.jpg

رشته رو میریزیم داخل اب جوش تا بجوشه . اماده که شد داخل یه ظرف مقداری روغن میریزیم
و رشته رو بصورت یک لایه شکر و یک لایه رشته میریزیم
اگر پسته داشتیم که بین همین لایه ها میریزیم
در اخر 5 دقیقه مانده به سرو گلاب و زعفران اب کرده رو اضافه میکنیم
من برای سرو از تخم مرغ و سس شکلات به همراه این غذا استفاده میکنم اما دلبخواه
حتما درست کنید و نوش جان کنید

http://www.8pic.ir/images/02762987295190338868.jpg

Maryam_chef
2013-09-13, 08:47 AM
نیاز جون دستتون درد نکنه ورمیشل اون چرا شبیه ماکارونی شده ؟
چه دستور عجیبی داره مگه نه ؟؟{4}
شاید برای من باشه چون جایی ندیده بودم {verysad}

Niyaz Chef
2013-09-13, 09:40 AM
نیاز جون دستتون درد نکنه ورمیشل اون چرا شبیه ماکارونی شده ؟
چه دستور عجیبی داره مگه نه ؟؟{4}
شاید برای من باشه چون جایی ندیده بودم {verysad}

{21}

شبیهه ماکارونی {105}

نه عزیزم داخل عکس اینجوریه

دستورش که عجیب نیس مریم جان
خیلی هم اسونه تا حالا امتحان کردی ؟
خانومی ینی چی شاید مال من باشه چون جایی ندیدم؟؟
ببخشید عزیزم منظورتو متوجه نشدم

Maryam_chef
2013-09-13, 09:55 AM
{21}

شبیهه ماکارونی {105}

نه عزیزم داخل عکس اینجوریه

دستورش که عجیب نیس مریم جان
خیلی هم اسونه تا حالا امتحان کردی ؟
خانومی ینی چی شاید مال من باشه چون جایی ندیدم؟؟
ببخشید عزیزم منظورتو متوجه نشدم

نیاز جان یعنی اولین باره می بینم با ورمیشل غذای شیرین درست میشه حتما هست شاید من اطلاعاتم کمه :45::45:
ولی دستورش اسونه انشاالله درست می کنم

Niyaz Chef
2013-09-13, 10:12 AM
نیاز جان یعنی اولین باره می بینم با ورمیشل غذای شیرین درست میشه حتما هست شاید من اطلاعاتم کمه :45::45:
ولی دستورش اسونه انشاالله درست می کنم

این غذا عربیه عزیزم
عربها خیلی چیزا با رشته درست میکنن
مثل کنافه
پیشنهاد میکنم حتما امتحان کنی
من که خیلی دوست دارم
البته حتما باید با تخم مرغ بخورم
مزه شور و شیرینی میده با هم
سس شکلات هم خوشمزه ش میکنه
{53}