تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی

PDA

مشاهده نسخه کامل : گراتن بروکلی با سیب زمینی


Khaleh Mary
2011-04-27, 01:21 AM
گراتن بروکلی با سیب زمینی
سبب زمینی ها را حلقه حلقه کرده و به مدت ۱۰ دقیقه روی گاز یا ۵ دقیقه در میکرو میزاریم نیمه پز بشه بروکلی ها را گل کرده و ۲ دقیقه آخر به ان اضافه میکنیم تا کمی بپزد البته این نیمه پز کردن بخاطر مصرف گاز یا برق فر هاست وگرنه از همان اول میتونید خام داخل فر بگذارد و روکش آلومینومی روش بکشید تا بخار کند و بپزد شما به سلیقه خودتون میتونید میزان ها را تغییر دهید مثلن نصف نصف مواد، یا هر کدام که خواستید را بیشتر کنید من برای گراتن که سیب زمینی داره دیگه از سوسو بشامل استفاده نمیکنم چون میشه خمیر روی خمیر وقتی در قالب سیب زمینی و بروکلی ها را ریختیم در یک کاسه ۲ .، ۳ قاشق خامه را با کمی شیر میزنیم تا رقیق شود و به ان نمک و فلفل و گرد سیر و کمی جوز هندی اضافه میکنیم اگر هم جوز نبود اشکالی نداره بعد این را روی سیب زمینی ها میدهم و داخل فر گذشته اگر احساس کردید سیب زمینی ها هنوز بعد از کمی پختن سفت هستند روش را فویل بکشید تا زودتر پخته شود و بعد فویل را برداشته تا ان شیر و خامه تبخیر شود وهمینطور بخورد سیب زمینی ها برود و ۵ دقیقه آخر پنیر رانده شده به ان اضافه کنید و بعد برای کنارغذا یا به عنوان یک وعده غذا استفاده کنید
نوش جان{2 (6)}

Khaleh Mary
2012-04-19, 08:04 PM
{2 (30)}{2 (30)}{2 (30)}{2 (30)}