تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی

PDA

مشاهده نسخه کامل : کیک کره ای دارچین و شکلات


13899
2015-09-16, 04:31 PM
دستور از خانم اردستانی که در شبکه جام جم برنامه خانه مهر آموزش دادند

مواد لازم
کره 50 گرم
شکر 175 گرم
تخم مرغ 2 عدد
وانیل یک هشتم ق چ
ماست خامه ایی 200 گرم
آرد 235 گرم
بکینگ پودر 2 ق چ
میوه خشک 75 گرم
مواد میانی
شکلات چیپسی 60 گرم
پودر کاکائو 1 ق چ
دارچین 1 ق چ
شکر قهوه ایی 20 گرم

ابتدا شکر و کره را با هم خوب بزنید (3 دقیقه) و بعد تخم مرغها رو دانه دانه اضافه کرده و هر بار مقداری میزنیم بعد وانیل رو اضافه کرده و بعد ماست را اضافه کرده و میزنیم بعد آرد و بکینگ پودر را که با هم الک کردیم را در 3 مرحله اضافه کرده و با لیسک مخلوط میکنیم و در آخر میوه خشک را اضافه کرده و مخلوط کرده وبعد نیمی از مواد را در قالب ریخته و مواد میانی را که با هم مخلوط کردیم را میریزیم رویش و بعد بقیه مواد را میریزیم و صاف میکنیم ودر فر قرار می دهیم دمای 180 درجه به مدت 45 تا 1 ساعت
من میوه خشک استفاده نکردم / شکلات چیپسی سیاه و صورتی به کار بردم/ به نظرم میزان شکر کمتر بشه بهتر / در کل کیک خوشمزه وخوش عطری بود {2 (6)} ما خوشمان آمد:3: