تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی

PDA

مشاهده نسخه کامل : آش کدو حلوایی


سیندرلا22
2013-11-24, 02:37 PM
من به این روش درست کردم نخود لوبیا و عدس رو پختم بعد هم یکم برنج بهش اضافه کردم اگه اب گوشت دارین بهش اضافه کنین کدو حلوایی پخته شده یا ریز خورد شده رو اضافه کنید و بذارین پخته شده در آخر هم روغن پیاز اضافه کنین ومی تونین رب هم اضافه کنین

Sarashpaz-Sepideh
2014-11-15, 12:51 PM
شله کدو


پیاز :۱ عدد

عدس :۲ ق س

برنج کوتاه دانه آشی:۲ ق س

کدوحلوایی خرد شده نگینی:۱ لیوان

زردچوبه و رب گوجه و آبغوره

سبزی شامل تره و جعفری در حد کم

نمک و فلفل قرمز

اول پیاز رو تو کمی روغن خرد کرده و تفت بدید تا سبک شه و زردچوبه رو بهش اضافه کنید

بعد عدس و برنج شسته شده رو ریخته با مقداری آب اجازه بدید خوب پخته شده و برنج لعاب بندازه

کدوحلوایی رو نگینی کرده و به شله اضافه کنید

مقداری آب گوشت بریزید تا طعم دلپذیرتری داشته باشید و منتظر باشید کدو هم پخته بشه

سبزی رو افزوده و میذاریم سبزیها هم پخته بشن

رب و آبغوره و نمک رو اضافه کرده و بازهم اجازه بدید بجوشه تا شله جا بیفته

در نهایت با کمی نعنا خشک و پیاز داغ تزیین کنید

طعم کدوحلوایی اصلا تو این غذا مشخص نیست نوش جان

meysa
2014-11-15, 04:02 PM
شله کدو با دستور سپیده جون مزش خوب بود برای سرماخوردگی خیلی خوبه.فقط به نظر من اگه عدسش یه کم بیشتر از برنج باشه خوشمزه تر میشه.