تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی

PDA

مشاهده نسخه کامل : اردک شکم پر


Royaash
2014-10-22, 03:13 PM
250604


مواد لازم:
اردک درسته 1 عدد
پیاز 1 عدد
انار 3 ق غذاخوری
رب گوجه 1 ق غ
رب نارنج 2 ق غ
نمک و فلفل و ادویه
سبزی معطر

اردک را بعد از شستشو و تمیز کردن با ادویه و نمک و فلفل مزه دار می کنیم. و پیاز را طلایی کرده و به آن زردچوبه اضافه می کنیم سپس انار و سبزی را اضافه کرده و خیلی کم تفت می دهیم و در آخر ادویه را اضافه می کنیم. بعد از خنک شدن مواد داخل شکم اردک را از مواد پر کرده و با خلال دندان شکم اردک را می بندیم و در تابه ای آن را سرخ می کنیم . سپس در قابلمه ای که اندازه اردک باشه رب انار و گوجه را با همراه نصف لیوان آب می گداریم تا ملایم بپزد.
250598
250599250600 250601 250602 250603