تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی

PDA

مشاهده نسخه کامل : نان قیفی خامه ای با خمیر هزار لا


zahori
2014-03-14, 02:56 PM
خیلی دنبال یه اسم شیک و مجلسی برای این نون گشتم اما همینو بلد بودم{4}
این نون قیفی خامه ای خیلی خیلی خیلی راحته.فقط کافیه دست بکار شید یا خودتون خمیر هزار لا رو درست کنید و یا آمادشو بخرید.
خمیر رو حدود 2 یا 3 میل با وردنه باز کنید .
بعد با چاقو یا پیتزا بر{2 (26)} ببرید و دور قالب قیفیتون بپیچید. من روی نونهارو زعفرون زدم.بعد داخل فر که با گرمای 200درجه سانتیگراد گرم شده ابتدا به مدت 15دقیقه قرارش بدید و بعد 15دقیقه برای کامل شدن پختش دمارو روی 180درجه بیارید و 15 دقیقه دیگه بذارید بپزه.
البته قیفهارو بخوابونید.چون روغن خمیر هزارلا زیاده و نونها از رو قیف سر میخورن و میفتن:45:
از فر هم که در اوردید بذارید کاملا خنک شه روشو پودر قند بپاشید و داخلش رو با خامه فرم گرفته پر کنید.

مهرانه
2014-04-11, 12:03 PM
شیرینی قیفی خامه ای با دستور خمیر هزارلا (http://www.roozmenu.com/showpost.php?p=747945&postcount=5) خیلی خوشمزه بود به خصوص با خمیر هزارلا تردی نون قیفی با هزارلا و خامه یک طعم بی نظیر بهش میده .

خمیر رو نوارهای باریکی با کاتر پیتزا بر یا چاقوی تیز برش میزنیم بدون مواد افزودنی خمیر رو دور قیف می پیچیم نیاز به استفاده از آب یا ... برای چسباندن نیست . روی خمیر رو شربت بار نسبتا غلیظ یا عسل یا شربت کاراملی می مالیم {1}حدودا 20 تا 25 دقیق برای پخت نان قیفی کافیه . بعد از سرد شدن نانها داخلش رو با خامه فرم گرفته پر کرده و روی نان رو پودر قند می پاشیم

217619 217620 217622

zahori
2014-06-12, 11:52 AM
بازم نان قیفی با خمیر هزارلا و پر شده با خامه{2 (30)} بسیااار ترد و خوشمزه

Pari65
2014-06-13, 07:50 PM
اسم اصلی این شیرینی کریم هرم ( cream horm ) یا همون نان قیفی هستش