تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی

PDA

مشاهده نسخه کامل : لوازم قنادی و شیرینی پزی


  1. انواع قالب تفلون و فلزي
  2. انواع قالب هاي سيليكونی و پلاستيكی
  3. ظروف مورد استفاده برای دسرهای مختلف
  4. لیدی فینگر چیست؟
  5. قلم طراحی کیک
  6. وسايل آماده سازی دسر و كيك و شيرينی
  7. مارشمالو
  8. چگونه استند درست كنيم ؟
  9. آدرس فروشگاههای لوازم قنادی کجاست؟
  10. رنگ خوراكي
  11. ساخت شابلون برای تزیینات کیک و شیرینی
  12. الگو برای تهیه ی کیک
  13. چگونه قالب شيريني و كيك درست كنيم ؟
  14. روغن های قنادی
  15. استفاده خلاقانه از کاترها
  16. مشعل آشپزی (cooking torch)
  17. طریقه ساخت کپسول کاپ کیک و مافین
  18. کارد مخصوص حکاکی و میوه آرایی
  19. عکس ماسوره هاتون
  20. تفاوت نشاسته ذرت و آرد ذرت
  21. لوازم حرفه ای فوندانت
  22. عکس کاترهاتون ( قالب شیرینی و بیسکویت )
  23. چگونگي برش كاغذ روغني براي قالب كيك
  24. ايده هايي براي ساخت جعبه مافين و كاپ كيك
  25. شیوه درست کردن قیف ( کاغذی - نایلونی )
  26. وسایل ابتکاری شما (خلاقیت در استفاده از وسایل جانبی منزل)